Ser pleśniowy z mleka krowiego – rodzaje i do czego pasuje

Zwykle sery pleśniowe z mleka krowiego lądują na desce serów jako „dodatek do wina”. Wyjątkiem są…

Czytaj dalej

Ser typu włoskiego – rodzaje i zastosowanie

Większość osób zaczynających przygodę z kuchnią włoską wrzuca wszystko do jednego worka pod hasłem „ser typu…

Czytaj dalej