Burrata – ser podobny do mozzarelli, który podbija kuchnię włoską

Burrata to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który w ostatnich latach zdobywa coraz większą popularność nie tylko…

Czytaj dalej

Czym zastąpić masło w cieście? Alternatywy dla zdrowego pieczenia

Pieczenie bez masła może być wyzwaniem, szczególnie gdy chcemy, by nasze wypieki były nie tylko smaczne,…

Czytaj dalej

Jakim serem zastąpić parmezan w carbonarze? Najlepsze zamienniki

Parmezan to jeden z najważniejszych składników oryginalnej carbonary, nadający tej włoskiej potrawie charakterystyczny, intensywny smak. Jednak…

Czytaj dalej